Os dias quentes pedem algo refrescante para ser tomado. O suco, sem dúvida, é uma das opções mais saudáveis que existe. Além de aliviar o calor, ajuda na hidratação e é uma excelente fonte de fibras e nutrientes que nosso corpo precisa.
A melancia é uma excelente fonte de vitamina C e apresenta boas quantidades de carotenoides - como o licopeno e o betacaroteno - vitaminas B1, B2, B3, B6, ácido pantotênico, biotina, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, entre outros.
Nós vamos precisar bater no liquidificador, uma quantidade de melancia o suficiente para obter 1 litro de suco. Sem adicionar água. Depois é só acrescentar meio limão e seis folhas grandes de hortelã. Bater novamente e coar. Se for necessário, acrescentar um pouco de açúcar.
Sirva bem gelado!
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